齐鲁网·闪电新闻4月25日讯 4月25日，由中国药膳研究会技术制作专业委员会、潍坊市中医药产业发展促进会联合主办的“黄元御杯”2025首届药膳技能大赛暨全国药膳行业合作洽谈会在潍坊开幕。
本次活动以“加强行业合作，发展药膳产业”为主题，旨在弘扬清代御医黄元御的学术思想，推动中医药膳食养文化传承创新，搭建“技艺展示+资源对接+市场转化+百姓受益”的全产业链平台。活动涵盖药膳技能大赛、全国药膳行业合作洽谈会、大健康产业博览会三大板块。来自全国20家团体及40名个人选手同台竞技，以“色、香、味、效”展现药膳魅力。洽谈会围绕标准化建设、产业融合等议题展开深度对话。大健康博览会则集中展示中医药食材、药膳预制菜等创新成果，吸引超百家企业和机构参展。
作为中医药文化的重要传承地，潍坊近年来通过举办“黄元御中医药文化节”、成立中医药产业发展促进会等举措，持续推动药膳产业现代化发展。活动期间，多场专题演讲及产学研合作签约仪式同步举行，进一步推动药膳产业资源整合与市场转化。
闪电新闻记者 刘九省 潍坊报道