能够储水的树木主要有 瓶子树和 猴面包树。
瓶子树
学名：未明确提及
分布：南美洲
特征：高可达30米，树干粗壮，中间最粗处直径接近5米，外形像巨型水瓶。瓶子树在雨季时吸收大量水分并储存在体内，以供旱季使用，因此被称为世界上最能储水的树木，一棵瓶子树可以储存近12吨的水。
猴面包树
学名：波巴布树（Adansonia）
分布：非洲热带和亚热带地区，如南非、博茨瓦纳、坦桑尼亚、马达加斯加等
特征：大型落叶乔木，树干内部组织储存大量水分，木质部像多孔的海绵。猴面包树在雨季吸收水分并储存在木质部中，旱季时通过落叶和减少水分蒸发来保存水分，有的猴面包树甚至可以蓄水数千公斤甚至更多。
这两种树都是其所在地区的重要水源，能够在干旱季节为生物提供宝贵的水分。