物业纠纷的管辖和处理主要涉及以下部门：
当地房地产管理局物业管理处
根据《物业管理条例》第四十八条的规定，县级以上地方人民政府房地产行政主管部门（通常是房管局）负责处理业主、业主委员会、物业使用人和物业服务企业在物业管理活动中的投诉。
街道办和综合执法局
近年来，许多行业的管理权限下沉到街道办，街道办具备综合执法职能，可以处理一些物业纠纷。
消费者协会和12315投诉热线
如果物业服务和消费有关，例如物业乱收费等问题，消费者可以向消费者协会或12315投诉热线进行投诉。
劳动仲裁部门
劳动者与用人单位之间的纠纷，可以向劳动监察部门申请劳动仲裁。
法院
物业服务合同纠纷属于因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地人民法院管辖。
物业纠纷调解中心
一些地区设有物业纠纷调解中心，如河南省物业商会成立的物业纠纷调解中心，提供诉前调解服务。
建议
首先尝试行政途径：业主可以先向当地房地产管理局物业管理处投诉，提供充分的证据，要求行政部门介入处理。
利用调解机制：如果行政部门无法解决问题，可以尝试通过物业纠纷调解中心进行调解，这是一个依法、及时、有效的解决方式。
法院诉讼：如果调解无效，业主可以选择向法院提起诉讼，由法院最终裁决。
通过以上途径，业主可以依法维护自己的合法权益，解决物业纠纷。