偷挖沙触犯的法律主要是 非法采矿罪。具体来说，根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
此外，根据《矿产资源法》的规定，未取得采矿权开采矿产资源的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令停止违法行为，没收直接用于违法开采的工具、设备以及违法采出的矿产品，并处违法采出的矿产品市场价值三倍以上五倍以下的罚款。
需要注意的是，偷挖沙不仅触犯法律，还可能对环境和资源造成严重破坏，因此建议遵守相关法律法规，合法采砂。