桔子有多种品种,以下是一些主要的品种:
砂糖桔:
因其甜度较高而得名,果皮呈橙黄色,皮薄易剥,口感清甜可口。
蜜桔:
甜度高,口感细腻,果皮多为橙红色,光滑亮丽,果肉柔软多汁。
贡桔:
又称南丰蜜桔,是柑桔中的优良品种,果皮光滑,果实较小。
沃柑:
杂交品种,口感好,既有红橘的细嫩肉质,又有橙子的芳香。
茂谷柑:
是一种晚熟品种,果皮橙黄色,果肉饱满多汁。
红橘:
果实呈红色,果皮较厚,剥皮时需要稍用力,果肉味甜带香。
椪柑:
果实扁圆形,果皮橙黄色,皮厚且粗糙,果肉酸甜适中。
马水桔:
产自广东,果皮橙黄色,果肉饱满多汁。
金橘:
果实较小,皮色金黄,有光泽,口感酸甜。
代代:
果皮橙黄色,果肉柔软多汁,有止咳化痰的功效。
天台山蜜桔:
产自浙江,果皮橙黄色,果肉细腻,甜度较高。
长兴岛桔、 黄岩桔、 栌柑、 脐橙、 柑桔、 四季桔、 金蛋果、 福桔、 叶桔等:这些品种也各有特色,如脐橙果肉饱满,耐贮藏;四季桔适合秋季食用,酸甜可口。
这些品种不仅口感各异,而且营养成分也有所不同,您可以根据个人口味和需求选择合适的品种。