【来源：鹤岗南山发布】
郑鑫深入教育松鹤幼儿园开展“校园餐”专项调研
为切实保障幼儿饮食安全与营养健康，近日，政府副区长郑鑫深入松鹤幼儿园开展"校园餐"专项调研工作，对幼儿园餐食供应情况进行实地视察。
在调研过程中，郑鑫认真听取了幼儿园食堂管理工作汇报，针对食品加工流程、安全制度执行、食材采购验收、出入库台账管理及食品留样等关键环节进行详细询问。随后深入食品加工区、储存间等区域，仔细检查食材新鲜度、保质期及储存条件，严格核查各环节卫生操作规范，确保食品安全管理制度落到实处。在幼儿用餐区域，现场查看餐食种类，并与孩子们亲切交流，详细询问饭菜口味、种类的喜好。
郑鑫强调，幼儿园要充分考虑幼儿生长发育特点，科学制定营养均衡的食谱，在保障食品安全的基础上，注重膳食多样化和营养搭配，切实做到让孩子吃得健康、让家长放心满意。
▌来源：区教育局
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