在中国，根据最新的《建筑设计防火规范》（GB50016-2014（2018年版））， 高层建筑是指建筑高度大于27米的住宅建筑和建筑高度大于24米的其他非单层民用建筑。
具体标准如下：
住宅建筑：
高度大于27米。
非单层厂房、仓库和其他民用建筑：
高度大于24米。
超高层建筑：
高度大于100米。
此外，不同国家和地区对高层建筑的定义有所不同：
在美国，24.6米或7层以上视为高层建筑。
在日本，31米或8层及以上视为高层建筑。
在英国，等于或大于24.3米的建筑视为高层建筑。
这些定义可能会随着时间和标准的更新而发生变化，因此在具体项目中，建议参考最新的国家或地区规范。