木杏是一种 扁而青黄的杏,其味道酸。在《本草纲目》中,木杏被称为沙杏,果肉甜而多汁。木杏的维生素C含量很高,有助于身体吸收铁,并且杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而B17是极有效的抗癌物质。杏晒干后可以做果脯,有止渴、去热毒的功效,适合心脏有疾者食用。
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