广州扣满12分后，可以选择以下地点进行学习：
驾驶证核发地的车管所：
这是最常见的处理方式，可以直接在驾驶证核发地的车管所参加为期7天的道路交通安全法规和相关知识培训，然后参加科目一考试。
违法行为地的公安机关交通管理部门：
如果违法行为发生在广州，也可以选择在该地的公安机关交通管理部门参加培训。培训内容同样为为期7天的道路交通安全法规和相关知识，之后也需要参加科目一考试。
建议选择离自己较近的地点进行学习和考试，以节省时间和交通成本。同时，务必按照相关规定参加学习和考试，确保顺利通过，以恢复驾驶证的正常使用。