土建工程，即 土木建筑工程，是土木工程和建筑工程的总称。它是一门为人类生活、生产、防护等活动建造各类设施与场所的工程学科。土建工程涵盖了地上、地下、陆地、水上、水下等各范畴内的房屋、道路、铁路、机场、桥梁、水利、港口、隧道、给排水、防护等诸工程范围内的设施与场所内的建筑物、构筑物、工程物的建设。这一定义既包括了工程建造过程中的勘测、施工、管理等各项技术活动，又涵盖了建造过程中所耗的材料、设备与物品。
具体来说，土建工程包括以下内容：
房屋建设：
包括墙体建筑、水泥砌筑、铝合金结构建筑、木结构建筑、屋顶结构建筑等，旨在实现人们舒适生活的常规工程。
道路工程：
涉及道路、交通项目等的建设。
水务工程：
包括水务、渠务、防洪工程等。
其他基础设施：
如桥梁、隧道、港口、机场、运河、堤坝、电站、海洋平台等。
土建工程是基础设施建设的重要组成部分，与人们的日常生活和经济发展密切相关。通过土建工程的建设，能够提供安全、舒适的生活环境，促进社会的进步和经济发展。