当没有烤箱锡纸时，有几种常见的替代品可以考虑：
铝箔纸：
铝箔纸是锡纸的常用替代品，因为它具有相似的吸热性和易于塑形的特点。选择时应选择耐热性好的铝箔纸，以适应烤箱的高温环境。
油纸：
食品级油纸也可以用于烤箱烘焙，但由于其吸热性能较差，可能需要适当延长烤制时间。
烤盘纸：
这是一种特殊的烹饪用纸，适用于烤箱烤制食物，可以替代锡纸。
烘焙纸：
特别是防油烘焙纸，常用于烤面包和饼干，也可以用于烤箱烤制食物，且食物烤熟后不易粘在纸上。
硅油纸：
硅油纸具有耐高温、防潮、防油等特性，适用于烤箱中的食物烤制。
金箔：
虽然不常用于烹饪，但金箔也可以作为锡纸的替代品，尤其是在需要美观包装的情况下。
牛皮纸：
牛皮纸也可以用于烤箱，但其耐热性和吸湿性可能不如其他替代品。
烤盘垫：
一些烤盘底部有防粘涂层，可以防止食物粘附，效果类似锡纸。可以在烤盘垫上铺一层烘焙纸或涂抹一层油或黄油来隔离食物和烤盘。
小碗或瓷器盖子：
将食物放在小碗或瓷器盖子内，边缘留出空隙让蒸汽散发，可以防止食物过度干燥，同时保证均匀受热。
硅胶垫或烤网：
硅胶垫具有防粘性能，而烤网可以让油脂滴落，保持烤盘清洁。
根据您的具体需求和烹饪习惯，可以选择以上提到的替代品。例如，如果您需要快速烤制食物且希望食物不粘盘，铝箔纸或烤盘纸可能是最佳选择。如果您需要更健康的烤制方式，可以考虑使用烘焙纸或硅油纸。对于需要美观包装的情况，金箔也是一个不错的选择。