毛细管盘绕的原因主要与其在制冷系统中的功能和作用有关。以下是详细解释：
工艺需要
毛细管在过滤器上缠绕几圈主要是为了防止水分蒸发，同时使毛细管看起来更整齐美观。这种缠绕方式并不是必须的，因为毛细管有规定的长度，可以不缠绕，只是方便摆放，以免刮擦损坏。
提高效率
在冰箱或冷柜的制冷系统中，毛细管被缠绕在回气管上，主要作用是进行冷热交换，提高效率。从压缩机排出的是高温高压的气体，经过冷凝器冷凝散热后变成低温高压的液体。再经过过滤器滤除杂质后，通过毛细管限流降压成低温低压的液体。这种低温低压的液体在蒸发器中蒸发，吸收冰箱内的热量，变成低温低压的气体，再经过压缩机压缩成高温高压气体，形成循环。
防止液体雪种在蒸发器中未完全蒸发
毛细管缠绕在回气管上，可以使经过毛细管的低温低压液体温度降下来，确保液体雪种在蒸发器中彻底蒸发。这有助于提高冰箱的制冷效率。
预热回气管中的低温低压气体
毛细管缠绕在回气管上，还能使经过回气管的低温低压气体雪种在进入压缩机前先预热，从而提高压缩机的效率。
综上所述，毛细管盘绕主要是为了工艺需要、提高制冷系统的热交换效率以及确保液体雪种在蒸发器中彻底蒸发和预热回气管中的气体。