入冬了，天气也越来越干燥了，今天给大家推荐一个做法简单，且吃了不会上火的清蒸排骨。
排骨不炒，不炖也不用油炸，只需加入调料，清蒸一下，就能做出好吃美味的排骨，口感不油腻，香喷喷的越吃越想吃，好吃到停不下来。
用料：
肋排 300克
盐 少许
生抽 8克
小葱 2根
姜 2片
蒜 2瓣
生粉 2克
胡椒粉 少许
花生油 8克
步骤1：
肋排斩成均匀的小块，放入盆中用清水浸泡约20分钟，再冲洗几遍去除血水，将清洗好的排骨挤干水分，加入姜蒜拌匀。
步骤2
放入盐，胡椒粉，生粉，少许生抽花生油将排骨拌匀，然后腌制20分钟
步骤3
将腌制好的排骨平铺在盘子上
步骤4
将盘子放入烧开水的蒸锅里，大火蒸4分钟再转中火蒸10分钟左右就可以出锅了，这样香喷喷的清蒸排骨就做好了。
建议大家动手试试看哦！
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