煮茶可以使用以下几种炉子：
电磁炉：
电磁炉加热迅速，温度控制精准，且能保证水的品质，是煮茶的现代选择。
炭火炉：
炭火炉通过加热木炭提升温度，使水沸腾。虽然炭火炉能营造出独特的韵味和温暖的氛围，但需要注意通风和安全问题，避免一氧化碳中毒。
电热壶：
电热壶烧出来的水是呈碱性的，长期食用碱性水对人体健康不利，因此不推荐使用。
酒精炉：
酒精炉通过燃烧酒精来加热，适合户外使用，但加热速度较慢，属于“慢热型”煮茶炉。
瓦斯炉：
瓦斯炉加热稳定，火力调节方便，适合户外使用，但同样需要注意火源安全。
电陶炉：
电陶炉加热温度高，炉芯可以在3秒钟之内加热，炉面温度最高200度左右，煮茶水迅速，且具有温控及安全保护功能，是最方便实用、最节能减排的煮茶炉。
风炉：
风炉是古代用于煮茶的炉子，通常以铁或泥制成，具有独特的造型和通风设计，适合围炉煮茶。
综合考虑，电磁炉和电陶炉因其高效、便捷和安全性，是现代煮茶的首选。炭火炉则适合喜欢传统氛围和特定环境的茶友，但需注意安全和环保问题。酒精炉和瓦斯炉适合户外或特定场合使用。风炉则适合喜欢传统煮茶方式的茶友。