上海伤情鉴定的时间限制是自受理申请之日起 60日内，最长不超过90日。具体规定如下：
1. 劳动能力鉴定委员会在收到劳动能力鉴定申请后，应在申请之日起60日内作出劳动能力鉴定结论。如有特殊情况，可以延迟30天。
2. 若伤情复杂或涉及医疗卫生专业较多，作出劳动能力鉴定结论的期限可以延长30日。
3. 劳动能力鉴定委员会应当自作出鉴定结论之日起20日内将劳动能力鉴定结论及时送达工伤职工及其用人单位，并抄送社会保险经办机构。
因此，上海伤情鉴定的时间限制是自受理申请之日起60日内，最长不超过90日，特殊情况可延长30日。建议您在申请伤情鉴定时，提前了解并准备好所有相关材料，以确保鉴定过程顺利进行。