草龟，学名 中华草龟，别名乌龟、金龟、长寿龟、山龟、泥龟等，是一种在我国广泛分布的淡水龟亚科水龟属动物。草龟背甲较扁平，有三条纵棱，腹甲棕黄色，各盾片有黑褐色大斑块。雄性成体后全身变黑，而雌性体色一般终生不会有太大变化，体型略大于同龄公龟。草龟是杂食性动物，野外主要以鱼虾螺蚌为食，偶尔也吃植物根叶。
草龟在中国文化中有着独特的地位，不仅是观赏宠物的热门选择，其龟甲、龟肉、龟蛋还具有一定的药用价值。草龟寿命较长，因此在民间被视为长寿的象征。人们常常用“龟龄鹤寿”来祝福老人健康长寿。同时，草龟也被认为能带来吉祥和福气，在家中养龟被认为可以镇宅辟邪，保佑家人平安。
草龟的分布广泛，具有多种地域特色，每个地方的草龟都有其独特之处。在中国各地，可以找到不同类型的草龟，如苏北金线草龟、湖北草龟、广西大头草龟等。这些草龟的多样性使得养龟爱好者们有机会欣赏到各种各样的龟种。
草龟在生物学分类上属于龟鳖目、曲颈龟亚目、潮龟科。它们对环境的适应性强，水质条件要求比较低，对不良水质有较大的耐受性，高密度养殖时，无互相残杀现象，抗病力强。虽然生长比较缓慢，但耐饥能力较强，即使断食数月也不易被饿死。草龟人工饲养相对容易，成活率高，具有较高的营养价值和药用价值，也是比较受人们欢迎的宠物。